“嘿，瞧这父女俩”
120桌美食、300米“战场”、近2000食客。昨日，从各地聚集江北五宝镇参加“百家宴”的市民，15分钟内，以风卷残云之势将各种大餐一扫而光。
300米长街摆“百家宴”
昨日一大早，家住五宝正街的居民刘会就开始忙活了，为了这次“百家宴”，她从两天前就开始准备，“总共准备了15道大菜，让大伙吃个够！”
上午11时许，长300米的五宝正街上，已铺满了菜桌，甚为壮观，桌布下贴有主人的名字。因为离开席时间已近，刘会动员全家老少开始上菜，大街上空开始飘出美味。
“这次共有120家居民参加‘百家宴’的制作，每家补贴80元，共有120桌，菜都是他们自己做的，能做多少就做多少，只要可口就行!”五宝镇副镇长刘胜说，食客领取碗筷后，即可以流水席的形式，到各席品尝美味。
300多道菜品中西兼顾
11时48分，跪拜天地、酒祭祖先，礼毕，锣鼓声、鞭炮声齐鸣，“百家宴”正式开席，摩肩接踵的人流开始用餐。
记者看到，120桌由当地居民提供的300多种佳肴，荤素搭配，形式各异，中西兼顾，有腊肉、火锅，也有当地盛产的美酒，还有一桌仿效西式的糕点水果美味。
胡佐兰提供的这桌西餐显然费了一番周折，各种水果切分后，围在一个大蛋糕边，周围搭配了各种小吃。刚开席，食物便被小朋友一扫而光，“做传统菜不是我的优势，但这些小吃既受欢迎，又方便准备，你看嘛，事实已经证明我的选择是对的。”胡佐兰一脸兴奋地说。
2000食客慕名而来超预期
“本以为用餐时间挺长，没想到上一个厕所的时间，桌子上已经没得菜了。”食客小袁有些失望，规模如此之大的“百家宴”，竟在15分钟内被一扫而光，只剩下了剩汤。
前来参与“百家宴”的人群中，有大学生、公务员，还有为沾喜气、专门驱车从四川赶来的，他们用餐犹如风卷残云，“太好耍了，这么多人流水用餐，胃口大好，要多吃点！”几名青年人用餐完毕后，将碗筷洗刷干净，带走长久保存。“都说吃了‘百家宴’的娃儿容易长大、懂事，我也让他感受一下。”一带着孩子从渝中区赶来的家长称。
记者了解到，慕名而来的人接近2000人，超过了预期，主办方后来不得不拿起喇叭疏导，并用就餐券限制人数……
卫监人员
全程监督卫生安全
为预防食物中毒和食源性疾患的发生，在现场，江北区卫生局等相关部门专人监督，并制定了一套紧急预案，详细规定了菜品制作的卫生要求：除对水源、厨师、场地等有明文规定外，对肉类、菌类、海鲜类、生食、熟食等菜品均有详细规定。
卫监人员还分别对各家制作菜肴的过程进行了全程监督，对所食用的各类食物进行了留样，以防万一
